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多酶复配优化木质纤维素酶解工艺研究

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本文利用多酶复配的方法酶解氨水预处理后的玉米芯,以提高纤维素和半纤维素转化率。实验确定了纤维素酶和β-葡萄糖苷酶的饱和添加量,分别为每克葡聚糖50 FPU和60 CBU。每克葡聚糖添加30 CBU β-葡萄糖苷酶即可及时水解纤维二糖,消除其抑制作用。在酶解体系中添加木聚糖酶和果胶酶,可水解包裹在纤维素表面的半纤维素及果胶。实验发现:加入复配酶——木聚糖酶和果胶酶后,均有利于纤维素和半纤维素的转化,且木聚糖转化率提高明显。当每克纤维素加入0.67mg木聚糖酶蛋白时,纤维素转化率提高了8%,木聚糖水解效率提高1.7倍;添加少量果胶酶(每克葡聚糖0.12mg 果胶酶蛋白)时,可使纤维素转化率提高7%,木聚糖转化率提高21.3%。

张名佳、苏荣欣、齐崴、何志敏

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天津大学化工学院化学工程研究所,天津,300072

木质纤维素 纤维素酶 β-葡萄糖苷酶 木聚糖酶 果胶酶 酶解工艺 多酶复配 氨水预处理

中国化工学会

第五届全国化工年会

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