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军人食物定量标准现状与调整研究

钟飞 李德远

军人食物定量标准现状与调整研究

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作者信息

  • 1. 军事经济学院食品与营养研究所 湖北武汉 430035
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摘要

本文对军人食物定量标准现状与调整进行了探讨。当前我军军事斗争准备任务异常繁重,训练强度和难度不断加大;另一方面随着小康建设的深入发展,部队生活水平逐步提高,我军饮食结构由温饱向营养、健康转变,而现行的《军人食物定量标准》不能完全适应发展的需要,易造成军人营养不良,对部队战斗力造成潜在危害,已引起军委总部的高度重视。因此,有必要制定新的中国人民解放军《军人食物定量标准》,更好地指导科学膳食,维护军人健康。

关键词

军人营养/膳食结构/食物定量标准/合理营养

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主办单位

湖北省营养学会

会议名称

湖北省、武汉营养学会第十二届学术会议暨第六届会员代表大会

会议时间

2009-03-26

会议地点

十堰

会议母体文献

湖北省、武汉营养学会第十二届学术会议暨第六届会员代表大会论文集

页码

208-213

出版时间

2009
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