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发酵炮制影响中药化学成分机理的探讨

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微生物具有强大的分解转化能力，并能产生丰富的次生代谢产物。中药炮制采用微生物发酵法具有一般方法所无法比拟的优势，可以较大幅度改变化学成分，提高疗效，降低毒副作用，为中药的发展开辟新的研究领域。应用现代发酵技术，定向发酵中药，应当成为中药现代化研究的重要内容。

王延年、乔延江

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沈阳药科大学中药学院，沈阳 110016

北京中医药大学，北京 100029

中药炮制 化学成分机理 发酵中药

中华中医药学会

中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会

2009-11-01

武汉

中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会论文集

34-37

2009