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香菇多糖对仔猪生产性能、营养物质消化率及抗氧化能力的影响

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通过在玉米-豆粕型基础日粮中添加香菇多糖，研究其对仔猪生产性能、营养物质消化率及抗氧化能力的影响。选取120头(长白×大白，体重11.34 kg左右)仔猪，随机分为4组，每组设5个重复，每个重复6头猪，试验期28 d。第1组为对照组.饲喂基础日粮，第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加150 mg/kg、300 mg/kg、450 mg/kg的香菇多糖。结果显示：添加香菇多塘能够显著提高仔猪0d～14 d、14d～28 d及试验全期的平均日增重(ADG);试验各组的平均日采食量(ADFI)在0d～14 d及试验全期均得到显著提高;而料重比(F/G)在各时期并没有显著降低。第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粗蛋白(CP)消化率分别相对提高了3.16％(P<0.05)、2.64％(P>0.05)、0.13％(P>0.05)，第Ⅱ、Ⅲ组粗脂肪(EE)消化率分别相对提高了1.53％(P>0.05)、1.37％(P>O.05)，较第Ⅳ组分别相对提高了1.80％(P>0.05)、1.65％(P>0.05)。第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、血糖(GLU)水平较第1组有所提高，第Ⅲ组血清尿素氮(SUN)相对降低了0.32％(P>0.05)，但均未达到显著水平(P>0.05)。第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组丙二醛(MDA)含量较第1组分别相对下降了13.22％(P>0.05)、23.42％(P<0.05)、31.54％(P<0.01)，超氧化物岐化酶(SOD)活力分别相对提高了4.13％(P>0.05)、13.13％(P<0.05)、24.69％(P<0.01)，谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力分别相对提高了5.54％(P>0.05)、10.43％(P<0.05)、12.13％(P<0.05)。

薛凌峰、李同洲、臧素敏、郗艳菊、元 娜、李庆凯

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河北农业大学动物科技学院，河北 保定 071001

香菇多糖 仔猪 生产性能 营养物质 消化率 抗氧化能力

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第三届南京农业大学畜牧兽医学术年会

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