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发酵液体饲料在断奶仔猪和生长育肥猪上的应用
陈鲜鑫 1王金全1
作者信息
- 1. 中国农业科学院饲料研究所,北京,100081
- 折叠
摘要
发酵液体饲料(FLF)作为一种新型饲料在欧洲已广泛使用，并成为当前人们研究的新热点。FLF较传统干料和液体饲料在应用上有很多优势：①它可以使用食品发酵工业副产物，大大降低饲料成本；②通过有益菌的发酵可提高动物对饲料的消化利用率，改善动物生长性能；③液体发酵过程中可以产生大量的乳酸和挥发酸等酸性物质，使饲料酸度增强，抑制或杀灭沙门氏菌和大肠杆菌，促进动物健康。然而，FLF品质受发酵菌种、温度、pH值、日粮组成、发酵促进剂等多种因素的影响，使得在生产品质稳定的FLF时会遇到很多问题。因此，本文就FLF在仔猪和生长育肥猪上的应用及其在应用中存在的问题和解决方案进行论述。
关键词
发酵液体饲料/断奶仔猪/生长育肥猪/有益菌引用本文复制引用
主办单位
中国林牧渔业经济学会/中国饲料工业协会会议名称
中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第六届学术交流大会会议时间
2009-12-11会议地点
北京会议母体文献
中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第六届学术交流大会论文集页码
154-156出版时间
2009