黄群、麻成金、孙术国、姚茂君、余倩
吉首大学食品科学研究所,湖南吉首 416000
鹌鹑蛋 营养果冻 柠檬酸 正交试验 产品配方
中国畜产品加工研究会
第八届中国蛋品科技大会
2009-06-16
武汉
第八届中国蛋品科技大会论文集
167-171
2009