槐糖脂的微生物合成及其应用研究进展

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中文摘要：生物表面活性剂由于具有生物可降解性优良、毒性小、生产成本低等优点，近几年得到广泛的关注和研究。槐糖脂是一种由酵母菌合成的具有表面活性的化合物，本文概述了槐糖脂的结构性质、发酵生产、分离纯化，及它在医药、环保、化妆品等方面的应用前景。

作者：

刘青芝、郭学平

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作者单位：

山东大学药学院,山东济南 250012 山东省生物药物研究院山东济南 250101

关键词：

槐糖脂生物表面活性剂发酵工艺微生物合成分离纯化

主办单位：

中国药学会

会议名称：

2009年中国药学大会暨第九届中国药师周

会议时间：

2009-11-01

会议地点：

长沙

会议母体文献：

2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集

页码：

1-10

出版时间：

2009