高抗寒、抗病酿造葡萄新品种 ——‘北红’和‘北玫’葡萄新品种介绍

范培格 ¹王利军 ¹黎盛臣 ¹杨美容 ¹吴本宏 ¹李连生 ¹段伟 ¹李绍华¹

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作者信息

1. 中国科学院植物研究所，北京 100093
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摘要

‘北红’和‘北玫’为植物研究所利用‘玫瑰香’和‘山葡萄’进行种间杂交而来。品种高抗寒、抗病，在中国大部分葡萄酒产区冬季不用埋土，生长季可不用喷药，果实病害很少，适宜于有机葡萄种植。果实含糖量高．酿成的葡萄酒品质上等，酒质独特，‘北红’酿成的酒有蓝莓香和李子的香气，入口柔和。酒体平衡、醇厚。深宝石红色。澄清透明。‘北玫’酿制的葡萄酒宝石红色，酸甜可口，入口柔和，酒体平衡、醇厚，而且具有悦人的玫瑰香味，香气持久。为酿制红葡萄酒的优良晚熟新品种。新品种的选育与推广将为我国葡萄及葡萄酒产业的发展提高新的发展思路。

关键词

种间杂种/酿造葡萄/品种选育/抗寒抗病

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主办单位

中国农学会

会议名称

第十五届全国葡萄学术研讨会

会议时间

2009-08-01

会议地点

敦煌

会议母体文献

第十五届全国葡萄学术研讨会论文集

页码

p.391-394

出版时间

2009

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