苜蓿皂甙提取工艺的研究

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中文摘要：苜蓿是一种重要的牧草，前期的研究表明，它具有促生长，提高机体免疫力的作用。本研究采用单因素(提取温度、乙醇浓度、提取时间、固液比)试验对苜蓿皂甙进行了提取，并在此基础上采用正交试验L9(34)优化。试验结果表明，单因素最佳的提取条件为：70%的乙醇溶液，提取温度为70℃、提取时间为2h、固液比为1:20，在此条件下，皂甙的得率为2.785%.L9(34)正交实验表明，苜蓿皂甙的最佳提取工艺为A2B2c3D3即提取温度为70℃、乙醇浓度为70%、提取时间为2h.液比为1：30。

作者：

欧阳克蕙、周萍芳、王文君

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作者单位：

江西农业大学动物科学技术学院,南昌 330045

关键词：

苜蓿皂甙提取工艺正交设计

主办单位：

中国草学会

会议名称：

中国草学会饲料生产委员会第15次饲草生产学术研讨会

会议时间：

2009-04-01

会议地点：

常州

会议母体文献：

中国草学会饲料生产委员会第15次饲草生产学术研讨会论文集

页码：

390-394

出版时间：

2009