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响应面法优化茶籽油的超临界CO2萃取工艺研究

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为了保证茶籽油的原生态品质,研究了茶籽油的超临界CO2萃取技术,并运用响应面法对其萃取压力、温度和时间等工艺条件进行了优化分析,得到的最佳工艺条件是在33Mpa压力和43℃温度下连续萃取时间2h。此条件下的萃取得率为39.6%、出油效率达86.5%,所得茶籽油无需精炼处理即达到国标GB11765-2003规定的压榨二级茶籽油水平。

黄翠莉、吴苏喜

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长沙理工大学化学与生物工程学院 长沙 410004

油茶籽油 超临界二氧化碳萃取 工艺优化 响应面法 气相色谱分析

湖南省人民政府学位委员会

湖南省第二届研究生创新论坛——农业生产与食品安全分论坛

2009-11-01

长沙

湖南省第二届研究生创新论坛——农业生产与食品安全分论坛论文集

302-307

2009