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摘要
探索具有中医特色、口感好、味道鲜美的、有效的、个性化的糖尿病食疗药膳成为现代社会的迫切需要，也为糖尿病饮食治疗开辟了一条新的途径。本文对药膳的起源、现状、糖尿病药膳的辨证应用原则进行了介绍，指出药膳是糖尿病食疗的一个方面，它的定位是辅佐，在治疗中不唱主角，但因为它在日常生活中日积月累地提高糖尿病患者的体质，改善了糖尿病患者的饮食结构，起到了很好的治疗辅佐作用。吻合现今“治未病”的防病思维，值得应用与推广。
关键词
糖尿病/药膳辨证/饮食治疗/饮食结构引用本文复制引用
主办单位
中国人体健康科技促进会会议名称
中国第三届中医、中西医结合暨非药物疗法防治脑血管病、肿瘤、糖尿病高级论坛会议时间
2009-12-01会议地点
福州会议母体文献
中国第三届中医、中西医结合暨非药物疗法防治脑血管病、肿瘤、糖尿病高级论坛论文集页码
102-103出版时间
2009