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湖南黑茶史话

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黑茶(Dark green tea)是我国六大茶类之一，是产量仅次于绿茶和红茶的一种特有茶类。本文介绍了湖南黑茶发展简史及湖南砖茶、篓装茶的演变史。

施兆鹏、黄建安

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湖南农业大学茶学系·长沙·410128

茶叶加工 黑茶制品 湖南黑茶

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湖南省茶叶学会2007年学术年会

2007-11-30

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湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集

297-300

2007