蜂蜜孢粉学的研究与应用

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中文摘要：蜂蜜孢粉学是研究蜂蜜中花粉的科学，其研究方法已从整体封片法、醋酸酐分解法发展到追踪孢子法。花粉是天然蜂蜜的重要标志，可以通过蜜蜂、气流和人为操作三个途径进入蜂蜜中，蜜蜂对蜂蜜中的花粉有过滤作用。花粉系数被用十单花蜜种类的鉴别，但其精确度与可靠性一直存在争议。蜂蜜孢粉学主要应用于鉴定蜂蜜的植物来源和地域来源，也有助于有毒蜜的鉴别和蜜蜂种间竞争的研究。

作者：

赵风云、董霞、李建军

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作者单位：

云南农业大学东方蜜蜂研究所，昆明 650201

关键词：

蜂蜜孢粉学花粉系数种间竞争

主办单位：

中国养蜂学会

会议名称：

中国养蜂学会蜜蜂产品、蜜蜂保护、蜜源与授粉专业委员会第七次学术研讨会

会议时间：

2006-11-01

会议地点：

北京

会议母体文献：

中国养蜂学会蜜蜂产品、蜜蜂保护、蜜源与授粉专业委员会第七次学术研讨会论文集

页码：

155-160

出版时间：

2006