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麒麟菇母种培养基优化及不同时期组织分离菌株的质量比较

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研究了麒麟菇菌株在12种不同的母种培养基上菌丝体的生长情况,结果表明在配方A(棉籽壳水提液+PDA)上菌丝生长速度最快(7.24 mm/d),生长势(菌丝雪白、菌落浓厚、菌丝均匀整齐、紧密)最好。进行了3个不同时期,菇蕾期、弹孢前期(原基形成后7 d内)和弹孢后期(原基形成后9 d)的子实体组织分离后菌株比较,结果表明弹孢前期组织分离的菌株生长速度和生长势表现最好,48 d长满栽培袋,9~11 d原基形成,产生的子实体最大,每袋平均出菇量384.5 g,生物转化率最高(96.1%),菇蕾期分离的菌株次之,弹孢后分离的菌株最差。

方白玉、方晓霞、郑秋桦

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韶关学院英东生命科学学院,广东韶关 512005

麒麟菇菌株 培养基 组织分离

中国菌物学会

食用菌学报编辑部

第九届全国食用菌学术研讨会

2010-10-14

上海

第九届全国食用菌学术研讨会论文集

84-87

2010