鲜枣的贮藏保鲜研究概述

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鲜枣的贮藏保鲜研究概述

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中文摘要：本文在分析目前鲜枣具有广阔的发展前景基础上，主要介绍了耐贮品种选择，采前田间管理，采收期，采收方法，包装，环境条件以及贮藏保鲜方法和技术对鲜枣保鲜期的影响，以期为进一步研究鲜枣贮藏保鲜技术提供参考。

作者：

张志、宋仁平、贾晓梅、温陟良

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作者单位：

河北农业大学园艺学院,保定 071001

保定师范专科学校,保定 071000

关键词：

鲜枣贮藏保鲜耐贮性

主办单位：

中国园艺学会

会议名称：

第四届全国干果生产与科研进展学术研讨会

会议时间：

2005-09-03

会议地点：

山东泰安

会议母体文献：

第四届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集

页码：

254-257

出版时间：

2005