糖蜜和农副产品复合添加物对苜蓿青贮品质的影响

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中文摘要：本文研究了不同添加量的糖蜜(0％、5％、10％)和稻草、麸皮、米糠复合添加物对新鲜苜蓿青贮品质的影响。结果表明：添加糖蜜明显改善了青贮饲料的感官品质，提高了粗蛋白质和乳酸含量，降低了氨态氮和总氮的比值以及饲料的pH值，添加5％糖蜜组、10％糖蜜组的各项指标与不加糖蜜组(0％)相比差异极显著(p<0.01);添加糖蜜后挥发性脂肪酸的含量也均下降，但三个试验组之间差异不显著(p>0.05);添加5％、10％糖蜜组之间的平均乳酸含量、平均pH值差异显著(p<0.01)，其它各项指标无显著差异;由于糖蜜的协作效应和水分的影响，添加稻草、麸皮和米糠的各处理之间差异不显著;添加糖蜜后，同麸皮、米糠相比，添加稻草显著地提高了青贮饲料的乳酸含量、降低了pH值(p<0.01);不加糖蜜时不同的添加物则无显著差异，水分含量影响青贮饲料的品质，农副产品添加量大时，青贮效果较好。

作者：

李改英、高腾云、傅彤、孙宇

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作者单位：

河南农业大学牧医工程学院,河南郑州 450002

关键词：

新鲜苜蓿糖蜜青贮饲料青贮品质

主办单位：

河南省畜牧兽医学会

会议名称：

河南省畜牧兽医学会第七届暨2008年学术研讨会理事会第二次会议

会议时间：

2008-04-28

会议地点：

郑州

会议母体文献：

河南省畜牧兽医学会第七届暨2008年学术研讨会理事会第二次会议论文集

页码：

283-288

出版时间：

2008