固相微萃取-气相色谱-质谱法分析白胡椒挥发性成分

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中文摘要：目的:对白胡椒中挥发性化学成分进行分析。方法:用固相微萃取法提取白胡椒中挥发性化学成分，用气相色谱-质谱法法从白胡椒挥发油中分离并确定其化学成分。结果:由白胡椒挥发油中分离鉴定出出22种化学成分，占挥发油的相对百分含量的94.87％。结论:白胡椒挥发油中主要成分为萜类化合物，月桂烯含量为14.94％，蒈烯为17.34％，石竹烯的含量为23.86％。

作者：

侯冬岩、回瑞华、李铁纯、刘晓媛、李翔楠

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作者单位：

鞍山师范学院化学系,鞍山 114007

关键词：

固相微萃取黑胡椒挥发油化学成分气相色谱-质谱法月桂烯石竹烯

主办单位：

中国化学会

陕西省化学学会

会议名称：

第三届中国中西部地区色谱学术交流会

会议时间：

2010-07-24

会议地点：

西安

会议母体文献：

第三届中国中西部地区色谱学术交流会论文集

页码：

61-62

出版时间：

2010