桑叶水溶性多糖提取工艺的研究

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中文摘要：本文采用采用热水浸提法提取桑叶水溶性多糖，在单因素实验基础上，利用正交试验对影响桑叶多糖提取率的几个重要因素进行了系统考察，优化了工艺条件。材料与方法:桑叶原材料采自与湖南省蚕桑研究所(中国桑蚕改良中心长沙分中心)，50℃烘干，粉碎过40目筛后储存于干燥箱中备用。多糖含量的测定采用蒽酮-浓硫酸法，以吸收度(Y)对葡萄糖的含量(X)的回归，得回归方程Y=12.688X+0.0576，r2=0.9991，符合线性关系。

作者：

唐忠海、严明、饶力群、彭国平、杨华、汪启明

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作者单位：

湖南农业大学生物科学技术学院,长沙 410128

关键词：

桑叶水溶性多糖提取工艺热水浸提法

主办单位：

中国生物化学与分子生物学会

会议名称：

中国生物化学与分子生物学会农业分会第二届全国代表大会暨第九次学术研讨会

会议时间：

2010-11-01

会议地点：

长沙

会议母体文献：

中国生物化学与分子生物学会农业分会第二届全国代表大会暨第九次学术研讨会论文集

页码：

7-9

出版时间：

2010