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食品企业危机公关对消费者信任影响研究——以双汇“瘦肉精”事件为例
李剑峰 1姜慧群1
作者信息
摘要
本文从危机公关的角度探讨了食品安全事件对消费者信任的影响。实证分析结果表明，危机公关对女性消费者信任具有显著的影响，而对男性消费者信任影响不明显；与男性消费者相比，女性消费者对危机公关反应更敏感，更容易产生负面的看法；无论男性消费者还是女性消费者，其对食品企业危机公关的认同普遍偏低。
关键词
食品企业/危机公关/消费者信任引用本文复制引用
主办单位
中国管理现代化研究会会议名称
第六届(2011)中国管理学年会会议时间
2011-09-24会议地点
成都会议母体文献
第六届(2011)中国管理学年会论文集页码
2303-2308出版时间
2011