明水香稻品牌发展浅析

王勇¹

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作者信息

1. 山东省章丘市明水街道党工委 250200
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摘要

明水香稻,因产于济南章丘市明水而得名,是山东省的著名特产之一。民间有“一株开花几里香,一家煮饭香全庄”的赞誉。其香性等品质特点与当地的水质和土质密切相关,原种“大红芒”,因其产地百脉泉一带遍地涌泉,土肥水足,故所产稻米又称“泉头米”。1954年,国际水稻展览会在印度举行,“明水香稻”在展览中倍受与会专家推举而名列榜首。1993年,泰国曼谷举行的世界优质农产品展览会上,明水香稻再获金奖胜褒。2000年明水香稻获得中国农业部绿色食品认证,2008年再获绿色食品认证。

关键词

明水香稻/品牌农业/明水街道

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主办单位

中国农学会

会议名称

首届全国一县一业(一乡一品、特色农业)发展与农民增收论坛

会议时间

2010-08-01

会议地点

乌鲁木齐

会议母体文献

首届全国一县一业(一乡一品、特色农业)发展与农民增收论坛论文集

页码

236-237

出版时间

2010

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