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合成百里香酚的研究

仇昆伦 毛海舫

合成百里香酚的研究

仇昆伦 1毛海舫2
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作者信息

  • 1. 上海海洋大学,食品学院,上海 200187
  • 2. 嘉兴市中华化工有限责任公司,嘉兴 314006
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摘要

对γ-氧化铝进行了BET和TPD表征。并以γ-氧化铝为催化剂,间甲酚和异丙醇为原料,经过气相傅-克烷基化反应合成了百里香酚。研究了反应温度、物料摩尔比例和反应时间对反应的影响,得到最优工艺条件为:反应温度543K,间甲酚和异丙醇的摩尔比为1:5,催化剂寿命高达250个小时。

关键词

百里香酚/γ-氧化铝/反应温度

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主办单位

浙江省食品添加剂工业协会/浙江科技学院

会议名称

2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛

会议时间

2009-02-01

会议地点

杭州

会议母体文献

2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛论文集

页码

166-170

出版时间

2009
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