小麦抗赖氨酸＋苏氨酸胁迫的基因型筛选与评价

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中文摘要：赖氨酸，人体“必需氨基酸”，在小麦等谷类作物中是第一限制氨基酸。据测定，小麦中的赖氨酸，国外平均含量在0.45%左右，国内在0.35%左右，低于谷物平均含量水平，低于DRIs的推荐摄入量。上世纪60年代以来，世界各国都把小麦营养品质改良作为重要育种目标，但由于小麦的异源六倍体特性和赖氨酸含量多基因遗传特点，其遗传改良多年来没有显著进展。作者企图利用天冬族氨基酸的“反馈抑制”机制，筛选小麦中高赖氨酸抗性变异体，挖掘小麦高赖氨酸营养品质资源。

作者：

孙海燕、茹振钢、杨靖、李友勇

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作者单位：

河南科技学院/河南省高校作物遗传改良工程技术研究中心,河南新乡,453003

关键词：

小麦抗赖氨酸胁迫抗苏氨酸胁迫基因筛选品质改良

主办单位：

中国作物学会

会议名称：

2011中国作物学会学术年会

会议时间：

2011-10-20

会议地点：

成都

会议母体文献：

2011中国作物学会学术年会论文集

页码：

出版时间：

2011