脂肪酸结合蛋白生物学特性及对脂肪代谢调控的研究进展

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中文摘要：20世纪70年代美国加州大学的Ocker等在研究大鼠的小肠脂肪酸吸收的调节时，在肠粘膜发现了脂肪酸结合蛋白(FABP)。它是一族同源性的小分子细胞内蛋白质，广泛存在于动物肠、心、脑、脂肪、骨骼肌等多种细胞内，占细胞内可溶性蛋白总量的3%～8%。主要参与细胞内脂肪酸的运输，可将脂肪酸从细胞膜上运送到甘油三酯和磷脂合成的位点。至今为止，已发现至少存在 9 种类型的FABP，并以分离或鉴定的第一种组织命名。分别为心型(H)、脂肪细胞型(A)、肝型(L)、肠型(I)、脑型(B)、回肠型(I1)、上皮细胞型(E)、髓磷脂型(My)、睾丸型，其中一些类型只存在于一种组织，如I、A、My、B、睾丸型;H 型则存在于许多组织器官中，如心脏、骨胳肌、平滑肌、主动脉、肾脏、脑等;一些组织器官如肾、胃、卵巢含多种类型FABP，在肠上皮的细胞内就含有不同类型的FABP(I、L)。本文介绍了脂肪酸结合蛋白的生物学特性，以及脂肪代谢调控的研究进展情况。

作者：

高杰、梁明振

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作者单位：

广西大学动物科技学院

关键词：

脂肪酸结合蛋白生物学特性脂肪代谢调控

主办单位：

广西畜牧兽医学会

会议名称：

广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会2011年年会

会议时间：

2011-09-01

会议地点：

南宁

会议母体文献：

广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会2011年年会论文集

页码：

64-66

出版时间：

2011