农产品质量安全保障政策法规完善研究

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中文摘要：国以民为本，民以食为天，食以安为先。农产品一部分被人们直接食用，另一部分将被用作加工、制作食品的原料，农产品质量安全是保障食品安全的重要前提，本文以“食以安为先”立论，从安全优质农产品的内涵界定切入，分析了安全优质农产品的基本类型及保障其质量安全的法律规定，提出了诸如“细化法律责任”等实现农产品质量安全保障的立法建议，以期对我国农产品质量安全乃至食品安全的保障有所裨益。

作者：

田义文

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作者单位：

西北农林科技大学人文学院杨凌 712100

关键词：

农产品质量食品安全保障机制法律制度

主办单位：

南京农业大学

会议名称：

第二届农林高校哲学社会科学发展论坛

会议时间：

2011-12-09

会议地点：

南京

会议母体文献：

第二届农林高校哲学社会科学发展论坛论文集

页码：

453-459

出版时间：

2011