中国果蔬冷链物流的发展现状及建议

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中文摘要：该文针对中国果蔬冷链物流的发展现状,从果蔬冷链系统理论、冷链基础设施、政策法规与标准、第三方物流企业、冷链体系、运输成本以及产业配套等六方面存在的问题进行阐述,提出了加强政府调控与标准的制定、冷链技术的推广、基础设施的建设、第三方冷链物流企业的建设、先进的物流管理方法以及物流人才队伍培养的建议,从而提高中国果蔬冷链物流的发展水平,减少果蔬物流损失。

作者：

周家华、赵毅、李延云、常虹

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作者单位：

北京市农林科学院农业综合发展研究所,北京 100097

农业部规划设计研究院,北京 100125

关键词：

果蔬冷链物流物流损失管理方法冷链体系

主办单位：

农业部规划设计研究院

会议名称：

第一届全国农产品产地初加工学术研讨会

会议时间：

2011-10-13

会议地点：

镇江

会议母体文献：

第一届全国农产品产地初加工学术研讨会论文集

页码：

94-98

出版时间：

2011