青贮饲料是我国奶牛养殖普遍使用的主要粗饲料部分,其品质的优劣对奶牛健康和生产性能影响十分重要。为了配制奶牛全混合日粮准确提供基础数据，本研究以全株玉米青贮为研究对象,系统地进行了营养价值评定。2008年11月至2009年7月底在天津市选取宁河县、宝坻区、大港区三个区县的六个青贮窖，按照每窖四个不同使用时间、同一青贮窖一个纵切面的五个代表点，采集了120个样品,样品风干制样后测定其绝干水分值和各种营养成分含量，数据换算成干物质基础，用SAS软件统计分析测定的120个样本测定数据。结果表明：天津地区全株玉米青贮饲料的干物质含量为221.717±24.503g/kg;以干物质基础计，粗蛋白质含量为87.257±8.547g/kg,粗脂肪含量为34.194±12.308g/kg，钙含量为3.290±1.226g/kg，磷含量为2.033±0.456g/kg，中性洗涤纤维为585.685±69.407g/kg，酸性洗涤纤维为381.425±91.589g/kg。120个样品平均值真实反应了天津市全株玉米青贮的营养数据,具有天津市秋季贮存的全株玉米青贮营养价值的代表性。本研究结果可以作为天津市奶牛场应用全株玉米青贮配制全混合日粮的参考依据。
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