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产乳酸凝结芽孢杆菌N001的抗逆性研究
王金果 1莫云 2赵雁青 2张玳华 2张日俊1
作者信息
- 1. 中国农业大学饲料生物技术实验室,动物营养学国家重点实验室,北京 100094
- 2. 大北农集团,北京 100080
- 折叠
摘要
为研究前期经初筛的产乳酸凝结芽孢杆菌N001芽孢的抗逆性，在模拟饲料制粒条件下和动物消化道内逆境条件下的存活能力，测定了N001芽孢的抗热、抗酸、耐胆盐性能和对抗生素的敏感性。结果表明，凝结芽孢杆菌芽孢N001具有很强的耐高温、耐酸、耐胆盐能力;同时N001芽孢对营养体敏感的抗生素也有良好的耐受性。结论是凝结芽孢杆菌N001芽孢具有很强的抗逆性，可以作为益生菌制剂的良好菌种。
关键词
乳酸菌/凝结芽孢杆菌/抗逆性/抗生素引用本文复制引用
主办单位
中国畜牧兽医学会会议名称
中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展论坛会议时间
2010-08-01会议地点
河北沧州会议母体文献
中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展论坛论文集页码
769-773出版时间
2010