肉仔鸡体外消化模型评定添加β-甘露聚糖酶作用效果的研究

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中文摘要：采用本实验室建立的肉仔鸡体外消化模型对玉米-豆粕日粮中添加不同水平β-甘露聚糖酶的作用效果进行评定。结果表明，与对照组相比，在肉仔鸡玉米-豆粕日粮中添加300U/kg、600U/kg、1200U/kg、2400U/kg的β-甘露聚糖酶可以提高体外干物质、粗蛋白和能量消化率，其中以β-甘露聚糖酶添加量为600U/kg组效果最好;肉仔鸡饲养试验结果表明，添加β-甘露聚糖酶后体外干物质、粗蛋白和能量消化率与肉仔鸡的日增重均存在相关性(P<0.05)，与回肠食糜消化率测定值之间存在强相关(P<0.01)。利用建立的肉仔鸡体外消化模型可以评定玉米-豆粕日粮中添加不同水平β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能和营养物质消化率的影响。

作者：

黄辉、丁宏标、高秀华

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作者单位：

中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室,北京挑战生物技术有限公司,北京 100081

关键词：

肉仔鸡 β-甘露聚糖酶生产性能消化率体外消化模型

主办单位：

中国畜牧兽医学会

会议名称：

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展论坛

会议时间：

2010-08-01

会议地点：

河北沧州

会议母体文献：

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展论坛论文集

页码：

707-711

出版时间：

2010