混合菌共培养最佳增殖条件及其发酵秸秆饲料的研究

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中文摘要：本文对混合菌株共培养的可能性和最佳培养条件进行了研究，发现纳豆芽孢杆菌B10、粪链球菌B9、枯草芽孢杆菌B7、地衣芽孢杆菌B8等四株细菌可以共培养，在其最佳培养条件下活菌数达到1.62×1012 cfu/mL，酿酒酵母Y3和产朊假丝酵母Y2可以混合培养，在其最佳培养条件下活菌总数达到2.97×1011cfu/mL，应用混合共培养发酵剂发酵干秸秆饲料产生有机酸16 g·kg-1，pH值降低了3.6，粗蛋白增加1.4%，粗纤维降低5.5%。

作者：

王德培、管叙龙、孟慧、丁友昉

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作者单位：

天津科技大学生物工程学院天津 300457

工业微生物教育部重点实验室天津 300457

天津市工业微生物重点实验室天津 300457

北京延庆阔利达生物技术有限公司

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关键词：

混合菌株共培养最佳增殖条件发酵工艺秸秆饲料

主办单位：

中国畜牧兽医学会

会议名称：

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展论坛

会议时间：

2010-08-01

会议地点：

河北沧州

会议母体文献：

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展论坛论文集

页码：

806-812

出版时间：

2010