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水分含量及抽提物对刺槐干燥变色的影响
高建民 1马瑞杰 1樊永明1
作者信息
- 1. 北京林业大学材料科学与技术学院,北京 100083
- 折叠
摘要
为探讨水分含量和抽提物对刺槐木材干燥变色的影响，对不同水分含量、去除抽提物前后及干燥处理前后的刺槐试样的色度指数变化进行了分析，并进行了FTIR-ATR及紫外漫反射光谱的测定。结果表明：木材水分含量是影响木材干燥变色的一个重要因素。适量的水分可促进干燥过程中木材组分发生结构变化，使木材颜色加深；刺槐木材的抽提物中所含有色化合物如多酚类化合物等在干燥作用下氧化产生共轭羰基及醌类结构，使得刺槐木材干燥后色度指数发生了变化，且可见光谱吸收明显增强。
关键词
木材干燥技术/热处理工艺/水分含量/抽提物/色度指数/光谱分析引用本文复制引用
主办单位
中国林学会/中国林产工业协会会议名称
第十三届全国木材干燥学术研讨会会议时间
2011-10-01会议地点
南京会议母体文献
第十三届全国木材干燥学术研讨会论文集页码
333-338出版时间
2011