蜂蜜中氟喹诺酮类药物残留快速检测方法的研究

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中文摘要：研究开发了用于蜂蜜中氟喹诺酮类药物残留检测的快速检测卡，该检测卡采用胶体金免疫层析技术，以抗氟喹诺酮类药物抗体-胶体金复合物作为游离探针，人工合成的恩诺沙星-牛血清白蛋白复合物作为捕获线，根据免疫竞争法的原理，实现对蜂蜜中氟喹诺酮类药物残留的快速检测。本实验结果表明，该方法操作简便、快捷、灵敏度可达5μg/kg、能检测多种主要的氟喹诺酮类药物、结果容易判断，可作为氟喹诺酮类药物残留监控的有效筛检手段。

作者：

唐慧林、曹院章、林松、赵瑜、何艳玲

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作者单位：

中国检验检疫科学研究院北京陆桥技术有限责任公司,北京 100123

北京市朝阳区动物疾病预防控制中心,北京 100018

关键词：

蜂蜜氟喹诺酮类药物药物残留免疫层析法食品检测

主办单位：

中国检验检疫科学研究院

会议名称：

第三届中国第三方检测实验室发展论坛

会议时间：

2011-09-07

会议地点：

承德

会议母体文献：

第三届中国第三方检测实验室发展论坛论文集

页码：

30-36

出版时间：

2011