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《茶业通史》——茶史学奠基之作

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《茶业通史》世界上第一部茶学通史著作，涉及茶的自然科学、社会科学和人文科学各领域，对古今中外茶业历史做了全面论述，“茶史学思想”贯穿其中，是构建茶史学的奠基之著，推动了现代茶史学发展，有着重要的学术价值。

宋丽、丁以寿

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安徽农业大学中华茶文化研究所 安徽合肥

《茶业通史》 史学思想 文化价值

中国国际茶文化研究会

重庆市人民政府

第十一届国际茶文化研讨会

2010-05-28

重庆永川

第十一届国际茶文化研讨会论文集

108-111

2010