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铁核桃和新疆核桃萌发过程中主要营养物质含量及形态的变化

杜春花 陆斌 毛云玲 宁德鲁 李勇杰 张艳丽 廖永坚

铁核桃和新疆核桃萌发过程中主要营养物质含量及形态的变化

杜春花 1陆斌 1毛云玲 2宁德鲁 1李勇杰 1张艳丽 1廖永坚1
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作者信息

  • 1. 云南省林业科学院经济林研究所
  • 2. 云南省林业科学院云南省森林植物培育与开发利用重点实验室,云南 昆明650204
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摘要

以铁核桃和新疆核桃为试材,用沙藏催芽的方法,观测两种核桃的发芽情况及在萌发过程中胚根、茎、叶形态的变化规律和3种主要营养物质含量的变化.结果表明:铁核桃和新疆核桃的发芽率均较高,分别达87%和90%,铁核桃胚根粗壮,须根较多;新疆核桃胚根较细长,须根少.在萌芽后25 ~35天,粗脂肪和蛋白质含量迅速下降,还原糖的含量也呈直线型下降,根和茎叶生长迅速,营养物质转化为碳水化合物提供植株生长的需要.

关键词

铁核桃/新疆核桃/沙藏催芽/营养物质含量

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主办单位

国家林业局/西北农林科技大学

会议名称

首届中国核桃大会

会议时间

2008-09-27

会议地点

云南楚雄

会议母体文献

首届中国核桃大会论文集

页码

124-128

出版时间

2008
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