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不同类型的复合酶制剂对仔猪生长性能和饲料养分利用率的影响

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在仔猪玉米—豆粕型日粮中分别添加湖南尤特尔生化有限公司生产的两种复合酶制剂,普通复合酶含有纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶和淀粉酶,而豆伴侣复合酶在此基础上增加了α-半乳糖苷酶,旨在研究不同类型和不同添加剂量的复合酶在玉米—豆粕日粮中饲喂仔猪的效果.结果表明,两种复合酶对全期断奶仔猪日增重、料重比无显著影响(P＞0.05),对全期断奶仔猪的日采食量、腹泻率有显著影响(P＜0.05),其中试验4组比对照组日采食量降低了7.52％ (P ＜0.05),腹泻率以试验2组最低,比对照组降低81.30％(P＜0.05).两种复合酶均能显著提高粗蛋白、能量、粗脂肪、钙和磷的表观消化率(P＜0.05).试验2组的粗蛋白、能量、粗脂肪、钙和磷的表观消化率比对照组分别提高了3.04％ (P＜0.05)、0.99％ (P＜0.05)、12.71％ (P＜0.05)、13.06％ (P＜0.05)和8.46％ (P＜0.05),粗纤维的消化率与对照组相比差异不显著(P＞0.05)；试验1组钙的表观消化率比对照组提高了9.38％ (P＜0.05),其他养分消化率与对照组相比差异不显著(P＞0.05)；试验3组各养分消化率比对照组均略有提高,但差异不显著(P＞0.05)；试验4组粗蛋白、能量的消化率比对照组有所降低,其他养分消化率与对照组相比略有提高,但差异不显著(P＞0.05).

张民、吕秋凤、周莉芬、李新良

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湖南尤特尔生化有限公司上海研发中心,上海201201

沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳 110161

仔猪 饲料添加剂 酶技术 生长性能 养分利用率

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