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α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响

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本文旨在研究日粮中添加不同水平α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响.选择500羽8日龄快速生长型黄羽肉鸡,随机分为5个处理,每处理设4个重复,每个重复25羽,试验分为前期(8～28日龄)和后期(29～56日龄)两个阶段.试验Ⅰ组饲喂正对照日粮(ME:前期11.92MJ/kg,后期12.34MJ/kg),试验Ⅱ组饲喂负对照日粮(ME:前期11.71MJ/kg,后期12.13MJ/kg),试验Ⅲ～Ⅴ组分别饲喂在负对照日粮中添加100mL/t、150mL/t和200mL/tα-半乳糖苷酶的试验日粮.结果表明:各试验组间肉鸡的平均日增重、日采食量、前期和全期料重比和全期存活率均无明显差异(P＞0.05),但添加αα-半乳糖苷酶制剂的各试验组后期耗料增重比均低于负对照组(P＜0.05)；3个加酶组的于物质、粗蛋白质、能量表观代谢率和表观代谢能与正、负对照组相比无显著差异(P＞0.05)；3个加酶组的缬氨酸、亮氨酸和赖氨酸表观消化率均显著高于负对照组(P＜0.05),但总氨基酸表观消化率各组间差异不显著(P＞0.05).由此可知,在代谢能降低0.21MJ/kg的玉米—豆粕—杂粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂可降低黄羽肉鸡后期耗料增重比,提高部分氨基酸表观利用率.

王向荣、周辉、刘绍伟、胡艳、张旭、蒋桂韬、戴求仲

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湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,长沙410131

湖南尤特尔生化有限公司,岳阳414009

黄羽肉鸡 饲料添加剂 α-半乳糖苷酶 生长性能 养分利用率

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