‘金硕’属大果型美味猕猴桃新品种,由湖北省农科院果茶所实生选育而成,已申报国家植物新品种保护,也通过了湖北省主要林木品种审定委员会组织审定前的现场考察.该品种长势旺,叶片大,枝条粗壮.果实长椭圆形,以单果、双果和三果着生,平均单果重120 g左右,纵径×横径×侧径为8.27 cm×5.00 cm×4.70 cm,果实整齐美观.果柄短粗,平均长2.97 cm,粗0.36 cm.果面绒毛黄褐色,柔软、短,食用时果皮易剥离.果心长椭圆形,直径1.03 cm,浅黄色,果肉绿色,肉质细腻,风味浓郁,含可溶性固形物17.4％,总糖9.22％,可滴定酸1.8％,VC 104.0 mg/100 g.与‘金魁’、‘海沃德’和‘米良1号’进行品质鉴评对比,其口感优于‘海沃德’和‘米良1号’.在武汉10月上中旬成熟,耐贮性较强,常温条件下可贮藏20～30 d.
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