矿物质的营养、代谢及其对现代猪生产性能和环境的影响

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中文摘要：矿物质是动物生长和繁殖所必需的，它们还影响动物终产品的质量，因而最终影响人类的健康。但是，简单地提供更多的矿物质并不是很好的选择，因为潜在有害矿物质的存在，日粮与环境存在着相互作用。本篇论文综述了一些重要矿物质当前在日粮中的添加应用概况，其中一些矿物质的添加既可降低它们对环境的影响又可以改善动物生产性能。

作者：

BruceMullan、AracelyHemandez、DarrylD'Souza、JohnPluske

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作者单位：

西澳大利亚农业部动物研究与发展中心

西澳大利亚州麦道大学兽医和生物药物科学学院

关键词：

养猪业食品添加剂矿物质营养代谢生产性能养殖环境

主办单位：

中国饲料工业协会

会议名称：

第十届全国饲料添加剂大会

会议时间：

2008-12-01

会议地点：

广州

会议母体文献：

第十届全国饲料添加剂大会论文集

页码：

109-120

出版时间：

2008