采前喷施香菇多糖对妃子笑荔枝采后生理及抗病性的影响

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中文摘要：在采前对荔枝喷施香菇多糖,研究其对荔枝采后生理代谢和耐贮藏性的影响.结果表明:采收前喷施香菇多糖抑制了荔枝果实的果皮褐变、降低了膜透性和呼吸强度,延缓花色苷降解,从而延缓了果实的衰老过程并提高了果实的耐贮性.此外发现,香菇多糖处理明显提高了果皮中的β-1,3-葡聚糖酶和苯丙氨酸解氨酶的活性,降低了采后病害的发病率,但处理对PPO、POD活性的影响较小.

作者：

Gao Zhaoyin、高兆银、Wang Jiabao、王家保、Zhang Zhengke、张正科、Li Min、李敏、Zhang Xinchun、张新春、Li Huanling、李焕玲、Hu Meijiao、胡美姣

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作者单位：

Key Laboratory of Pests Comprehensive governance for tropical crops,Ministry of Agriculture,Haikou,Hainan China 571101

Hainan Key Laboratory for Monitoring and Control of Tropical Agricultural Pests,Haikou,Hainan China 571101

农业部热带作物有害生物综合治理重点实验室海南海口571101

海南省热带农业有害生物监测与控制重点实验室海南海口571101

Environment and Plant Protection Institute,Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences,Haikou,Hainan China 571101

中国热带农业科学院环境与植物保护研究所海南海口571101

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关键词：

荔枝贮藏保鲜采后生理抗病性香菇多糖

主办单位：

中国园艺学会

会议名称：

中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会

会议时间：

2012-12-18

会议地点：

广东湛江

会议母体文献：

中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会论文集

页码：

266-271

出版时间：

2012