正交设计优化回流提取生姜的工艺研究

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中文摘要：目前，姜辣素的提取方法主要采用超临界二氧化碳(CO2)萃取法和溶剂提取法。其中溶剂提取法相对成本低，无须特殊设备。目前运用回流提取姜辣素的研究报道较少。笔者研究回流提取姜辣素的工艺条件，探讨其影响因素，为姜辣素的进一步研究提供参考。

作者：

毛敏珏、李立

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作者单位：

天津中医药大学,天津 300193

关键词：

生姜姜辣素提取工艺正交设计

主办单位：

中国科协

中华中医药学会

天津中医药大学

会议名称：

第十三届中国科协年会——中医药发展国际论坛卫星会议暨第六届“岐黄雏鹰”学术科技论坛

会议时间：

2011-09-01

会议地点：

天津

会议母体文献：

第十三届中国科协年会——中医药发展国际论坛卫星会议暨第六届“岐黄雏鹰”学术科技论坛论文集

页码：

110-112

出版时间：

2011