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河北省粮食安全现状及草食家畜的节粮潜力

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为了解河北省粮食安全现状以及草食家畜的节粮潜力,应用2008年河北省统计资料和相关文献的数据,计算了河北省粮食产量及消费量,并根据粗饲料产量,计算了河北省草食家畜的节粮潜力。结果表明:2008年河北省基本粮食需求占当年该省粮食总产量的45%,生猪和家禽饲养耗粮占粮食总产量的57%,粮食生产已不能满足粮食消费需求。加上工业用粮增加、人口增长、城镇化率上升和耕地面积减少,河北省粮食安全压力与日俱增。通过对河北省粗饲料供给量的统计和栽畜量的计算,发现作物秸秆和饲草等粗饲料资源还有较大的开发空间。在粮食产量增幅有限的情况下,充分利用尚未开发的粗饲料资源发展草食家畜生产,每年可节约粮食近765万t,占河北省2008年粮食产量的26.32%,对缓解河北省粮食生产压力、优化城乡居民食物结构和确保粮食安全具有重要意义。

XU Min-yun、徐敏云、CAO Yu-feng、曹玉凤、GAO Li-jie、高立杰、LI Yun-qi、李运起、LI Jian-guo、李建国

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College of Animal Science and Technology, Agricultural University of Hebei, Baoding 071000, China

河北农业大学动物科技学院,河北 保定 071000

畜牧业 草食家畜 节粮潜力 粮食安全 生产能力

河北省农学会

北京市农学会

天津农学会

华北六省(市、自治区)农学会第十届学术年会

2011-10-12

保定

华北六省(市、自治区)农学会第十届学术年会论文集

48-51

2011