磁场对去离子水及蔗糖溶液过冷过程影响的实验研究

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中文摘要：为了研究磁场作用下去离子水和蔗糖溶液的过冷现象,本文采用亥姆霍兹线圈产生匀强磁场,研究去离子水、2％的蔗糖溶液以及5％的蔗糖溶液在直流磁场作用下的过冷度的变化.结果表明:对于去离子水,直流磁场会在一定程度上降低最低不结晶温度和提高过冷度,延长过冷时间.而对于蔗糖溶液,直流磁场对蔗糖溶液的影响出现多极值现象.

作者：

Li Wenbo、李文博、Zhao Hongxia、赵红霞、Han Jitian、韩吉田、Ji Cuilian、冀翠莲

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作者单位：

School of Power and Energy, Shandong University, Jinan250061,Shandong,China

山东大学能源与动力工程学院, 山东济南 250061

关键词：

制冷工程直流磁场去离子水蔗糖溶液过冷度

主办单位：

中国制冷学会

会议名称：

2013中国制冷学会学术年会

会议时间：

2013-11-01

会议地点：

武汉

会议母体文献：

2013中国制冷学会学术年会论文集

页码：

1-5

出版时间：

2013