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不同水平菜籽油对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清脂质指标的影响

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本试验旨在研究不同菜籽油水平饲粮对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清脂质指标的影响.试验选用28周龄体况良好、产蛋率接近健康的苏禽青壳蛋鸡160只,随机分成4个处理,每个处理4个重复,每个重复10只鸡.对照组不合菜籽油,试验饲粮分别含有1％、2％、3％的菜籽油,各试验饲粮能量、蛋白水平相同,试验期为42天.结果表明:1％菜籽油组的只总采食量显著小于对照组(P＜0.05),但各处理组总蛋重和料蛋比与对照组相比较差异不显著(P＞0.05).1％菜籽油组的平均蛋重均显著大于对照组(P＜0.05).各处理组的哈氏单位和蛋黄颜色等级均大于对照组,其中2％菜籽油组的哈氏单位显著高于对照组(P＜0.05),1％菜籽油组的蛋黄等级显著高于对照组(P＜0.05).饲粮不同水平菜籽油对蛋鸡血清总胆固醇和甘油三酯无显著影响(P＞0.05),而2％菜籽油组的蛋黄胆固醇含量显著高于对照组(P＜0.05).由此可见,日粮中菜籽油使用量为1％时,能显著提高蛋鸡平均蛋重及蛋黄颜色等级,对产蛋率、料蛋比、血清总胆固醇、甘油三酯和蛋黄胆固醇等指标无不良影响.

LU Jian、卢建、WANG Kehua、王克华、QU Liang、曲亮、DOU Taocun、窦套存、TONG Haibing、童海兵、LI Shangmin、李尚民

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Poultry Institute,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Yangzhou,Jiangsu 225125

中国农业科学院家禽科学研究所,江苏扬州225125

Xianglong Poultry Development Co.,Ltd.of Yangzhou,Yangzhou Jiangsu 225261

扬州翔龙禽业发展有限公司,江苏扬州225261

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苏禽青壳蛋鸡 菜籽油饲粮 产蛋性能 蛋品质 血清脂质指标

中国畜牧兽医学会

第十六次全国家禽学术讨论会

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288-291

2013