利用微切变-助剂互作技术加工制备的鹿角盘粉末的保健功能

扫码查看

原文链接

NETL

中文摘要：为了研究不同加工技术制备的鹿角盘粉末的保健功能,本试验采用微切变-助剂互作技术和传统的超微粉碎技术处理鹿角盘,并研究鹿角盘微切助粉和超微粉对小鼠多种药理保健功能的影响.结果表明:鹿角盘具有提高小鼠机体免疫力、抗疲劳、抗炎和镇静催眠的作用,且鹿角盘微切助粉的各种保健效果优于其超微粉.说明不同的加工技术有助于推进鹿产业的大力发展,为鹿角盘的进一步合理利用提供科学依据.

作者：

WU Fei-fei、吴菲菲、LI Hua-qiang、李化强、JIN Li-ji、金礼吉、LI Shu-ying、李淑英、XU Yong-ping、徐永平

展开 >

作者单位：

Department of Biology and Chemistry Engineering,Shaoyang University,Shaoyang,422000

School of Life Science and Biotechnology,Dalian University of Technology,Dalian,116024

邵阳学院,生物与化学工程系邵阳422000

大连理工大学,生命科学与技术学院大连116024

展开 >

关键词：

鹿角盘加工技术微切助粉保健功能

主办单位：

中国畜牧业协会

会议名称：

第四届（2013）中国鹿业发展大会

会议时间：

2013-11-26

会议地点：

广东湛江

会议母体文献：

第四届（2013）中国鹿业发展大会论文集

页码：

85-90

出版时间：

2013