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功能性保健果品生产关键技术

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本文首先详细阐述了硒和锌元素的营养及保健价值和富硒、富锌果品生产的必要性,然后详细阐述了富硒和富锌果品的生产技术.

王海波、刘凤之、王孝娣、王宝亮、史祥宾

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中国农业科学院果树研究所/农业部果树种质资源重点开放实验室,辽宁 兴城 125100

保健果品 农业生产 技术分析 营养价值

中国园艺学会

陕西省果业管理局

西北农业科技大学

全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会

2013-09-16

延安

全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会论文集

94-96

2013