超高效液相色谱结合分散液液微萃取同时测定果汁中的7种真菌毒素

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中文摘要：通过优化样品前处理条件,建立了果汁中7种真菌毒素的超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UPLC-PDA)分析方法.以乙腈-0.1％甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱,13min内完成检测(检测波长256nm、276nm和360nm).该方法在10.0～200μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数(R2)大于0.9926,检出限为1.0～5.0 μg/kg.3个不同加标水平的平均回收率为73.4％～102.5％,相对标准偏差为2.5％～9.4％.实验结果表明,该方法快速、准确、灵敏,适用于果汁中7种真菌毒素残留的快速确证检测.

作者：

史文景、赵其阳、张耀海、焦必宁

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作者单位：

西南大学园艺园林学院

农业部柑橘产品质量安全风险评估实验室重庆400712

关键词：

果汁真菌毒素超高效液相色谱分散液液微萃取同时测定效果

主办单位：

中国仪器仪表学会

中国仪器仪表行业协会

会议名称：

第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛

会议时间：

2014-05-07

会议地点：

北京

会议母体文献：

第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛论文集

页码：

12-19

出版时间：

2014