摘要
2013年乳品质量安全技能大赛,作为陕西省职业技能大赛的重要组成部分,自举办以来,为搭建食品质量安全监管部门、高校食品相关专业师生、生产企业的沟通平台,为行业专业技术人员提供展示技能、交流经验、开拓视野、提高技艺的机会,以及提高乳品质量安全水平,促进乳制品行业的科学发展等方面,发挥着越来越明显的作用.本文着重从高等学校的角度,阐述技能大赛对于产、学、研合作的重要意义，搭建纽带，促进政府、高校、企业了解与互信、合作，构建政府、高校、企业三位一体模式，促进产学研可持续发展，创建技能型人才培养模式，以产学研推进高校培养应用型人才，今后，该大赛项目还将在在全国范围内进行推广，吸引更多的企业和高校参与，有望发展成为一个国家级的职业技能大赛，为进一步丰富政、校、企三位一体模式的内涵，促进产学研合作，推进高校服务社会经济发展，发挥更大的作用。
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