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丝胶蚕鲜活蛹超声波辅助提取总黄酮的工艺优化研究
李冰 1叶崇军 1魏兆军 2陈复生1
作者信息
- 1. 安徽省农业科学院蚕桑研究所 安徽 合肥 230009
- 2. 合肥工业大学生物与食品学院 安徽合肥 230009
- 折叠
摘要
为了有效利用丝胶蚕的鲜活蚕蛹,本文采用超声波辅助方法快速提取活性成分黄酮.通过单因素实验考察了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对总黄酮提取率的影响,并确定了最佳单因素条件.通过正交实验确定了提取的最佳工艺条件.得出丝胶蚕鲜活蛹的最佳提取工艺为在固定超声波功率为500W的条件下,乙醇浓度为40％,液料比为1:40g/ml,提取温度为60℃,提取时间为40min,此时总黄酮提取率可达2.017％.
关键词
丝胶蚕/鲜活蚕蛹/总黄酮/超声波辅助方法/工艺优化引用本文复制引用
主办单位
中国蚕学会会议名称
第十届家（柞）蚕遗传育种及良种繁育学术研讨会会议时间
2013-07-19会议地点
吉林会议母体文献
第十届家（柞）蚕遗传育种及良种繁育学术研讨会论文集页码
349-355出版时间
2013