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摘要
冷藏保鲜技术及设备是近年来在农产品保质保鲜要求得到充分利用的新型推广技术.本文从普陀区农户在水果、蔬菜、茶叶中使用冷藏保鲜技术及设备中得到的收益,证明该项技术及设施对现代农业及发展精品农产品的重要性和可行性,也是对农业可持续发展的一项新措施.
关键词
果品蔬菜/茶叶/冷藏保鲜技术/产品质量引用本文复制引用
主办单位
中国产学研合作促进会科技成果转化专家委员会会议名称
第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛会议时间
2014-09-26会议地点
北京会议母体文献
第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛论文集页码
71-72出版时间
2014