纯天然高氨基酸叶面肥对茶叶品质的影响

向芬 ¹周伟 ²常硕其 ¹李维 ¹傅海平 ¹刘红艳 ¹段继华 ¹张亚莲

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作者信息

1. 湖南省农业科学院茶叶研究所长沙 410125
2. 荣成鸿德海洋生物科技有限公司荣成 264309
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摘要

本研究以福鼎大白茶为材料,于春季对其喷施纯天然的高氨基酸叶面肥.结果表明:与对照组比较,喷施叶面肥的茶树发芽密度均提高,明前茶显著提高8.4％,但百芽重反而降低,叶绿素相对含量有所上升,未达到显著水平,产量也无显著差异;生化成分结果显示两批次茶的氨基酸含量均得以显著提高,分别提高了7.05％、7.2％,茶多酚含量保持基本不变,酚氨比下降,提高了茶叶的品质;审评结果表明喷施叶面肥的茶叶香气、滋味更佳,品质更好.

关键词

茶叶品质/高氨基酸叶面肥/生长机理/品质评价

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主办单位

湖南省茶叶学会

会议名称

湖南省茶叶学会2013年学术年会

会议时间

2013-12-01

会议地点

湖南安化

会议母体文献

湖南省茶叶学会2013年学术年会论文集

页码

170-172

出版时间

2013

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