非油炸杂粮方便面的研究开发现状与发展

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中文摘要：本文介绍了我国非油炸杂粮方便面行业的发展现状,分析了市场发展缓慢的原因,并提出了相应的发展战略.只有杂粮方便面企业坚定信心,规避问题,树立长远的经营意识,随着市场的逐步成熟和消费者的认知加强,它一定能成为方便面市场的新秀.

作者：

Xie Zhenjian、谢贞建、Tang Xu、唐绪、Lin Xiaobei、林小川、Liu Dayu、刘达玉

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作者单位：

Faculty of biotechnology industry Chengdu University, Sichuan Chengdu 610106

成都大学生物产业学院,四川成都 610106

Sichuan Jiu jiu'ai Foods Co.Ltd, Sichuan Chengdu 610106

四川玖玖爱食品有限公司,四川成都 610000

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关键词：

非油炸杂粮方便面行业经济发展战略消费心理市场竞争

主办单位：

四川大学

会议名称：

第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会

会议时间：

2010-10-20

会议地点：

成都

会议母体文献：

第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会论文集

页码：

324-327

出版时间：

2010